Η φέτα παραμένει στα βαρέλια, τα κελάρια και τα βαρέλια είναι γεμάτα – Newsbeast

Η δραματική πτώση της τουριστικής κίνησης αυτό το καλοκαίρι λόγω της πανδημίας του κοραναϊού δεν έπληξε τη ξενοδοχειακή βιομηχανία όσο θα μπορούσε κανείς να φανταστεί, αλλά και μια σειρά από άλλα προϊόντα για τα οποία ίσως δεν είχαμε σκεφτεί.

Για παράδειγμα, τον περασμένο μήνα, τα δεδομένα δείχνουν ότι υπάρχει μια ραγδαία μείωση της ζήτησης για κρασί που υπερβαίνει ακόμη και το 40% λόγω Covid19.

Το vintage είναι πικρό

Οι αμπελουργοί είναι πεπεισμένοι ότι φέτος η συγκομιδή θα είναι πικρή. Η χρονιά ξεκίνησε με τους καλύτερους οιωνούς. Τόσο τον Ιανουάριο όσο και τον Φεβρουάριο, όλα έδειξαν ότι τα πράγματα θα πάνε πολύ καλά για τη βιομηχανία, έως ότου ξέσπασε η πανδημία κοραναϊού στη χώρα μας. Από εκεί, η ελληνική αγορά κρασιού έπεσε στα Τάρταρ. Όσο διήρκεσε απαγόρευση κυκλοφορίας Οι άνθρωποι φαίνεται να έχουν επιλέξει να μην αγοράσουν κρασί, προτιμώντας να ξοδεύουν τα χρήματά τους σε πιο απαραίτητα προϊόντα.

Ταυτόχρονα, οι εξαγωγές μειώθηκαν απότομα, καθώς δεν ήθελαν να πίνουν έξω από τα σύνορα, όπως φαίνεται, να ξεχάσουν. Ως αποτέλεσμα, ωστόσο, αμέτρητα λίτρα αδιάθετου κρασιού παρέμειναν στις δεξαμενές. Στο κτήμα Avantis, για παράδειγμα, το οποίο βρίσκεται λίγο έξω από την πόλη της Χαλκίδας, στις αρχές του έτους σημείωσε αύξηση πωλήσεων σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι της τάξης του 20%, μερικές φορές ακόμη και υψηλότερη.

Τα κελάρια και τα βαρέλια είναι γεμάτα

Αλλά μόλις εμφανίστηκε ο κοροναϊός, η ζήτηση σε όλα τα κτήματα μειώθηκε, με αποτέλεσμα το υπόλοιπο να προσπαθεί τώρα να σταθεροποιηθεί ακόμη και στο μη ασήμαντο μείον 40%. Ταυτόχρονα εστιατόρια, ταβέρνες και άλλα εστιατόρια έχουν καταστήσει σαφές ότι δεν θα είναι σε θέση να αγοράσουν κρασιά αυτή τη σεζόν επειδή απλά δεν έχουν πελάτες να τα πουλήσουν. Θα κινηθούν με αυτά που έχουν ακόμα στα κελάρια τους.

Ένα χτύπημα στο ζυθοποιείο επίσης

Δυστυχώς, το ίδιο ισχύει και για τις μπύρες που δεν πωλούνται, ειδικά εκείνες που προέρχονται από τοπικές ζυθοποιίες σε όλη την Ελλάδα, οι οποίες συνήθως είναι λίγο πιο ακριβές. “Η απώλεια εκατομμυρίων επισκεπτών στη χώρα μας το 2020 αναπόφευκτα επηρεάζει σημαντικά την αγορά και την ευρύτερη ελληνική οικονομία.” Δυστυχώς, κανένα από τα σενάρια στα οποία εργαστήκαμε δεν πλησιάζει καν τους αριθμούς του περασμένου έτους “, λέει ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλός της. Ζυθοποιείο Αθηναίων Ο κ. Αλέξανδρος Δανιηλίδης που μίλησε για αυτό στο διαδικτυακό συνέδριο «Η ελληνική τουριστική συζήτηση».

Μια ακτίνα ελπίδας για αναψυκτικά

Το ίδιο σενάριο επικρατεί, ωστόσο, στον τομέα των αναψυκτικών, τα οποία συνήθως επιτυγχάνουν ρεκόρ πωλήσεις τους καλοκαιρινούς μήνες, καθώς όλο και λιγότερο όλοι ψάχνουν λίγο δροσιά σε αυτά. «Η πτώση του τουρισμού θα επηρεάσει προφανώς το μέγεθος της εταιρείας μας» σημειώνει από την πλευρά του κ. Γιάννης Παπαχρήστου, γενικός διευθυντής Coca Cola 3Ε. Ωστόσο, δίνει επίσης μια μικρή σημείωση αισιοδοξίας καθώς προσθέτει ότι φαίνεται να έχουμε σχετική επιστροφή στην ομαλότητα. Στην πραγματικότητα, γνωρίζοντας ότι η ανάκαμψη της οικονομίας είναι, μεταξύ άλλων, θέμα ψυχολογικών παραγόντων, προτείνει την ανάληψη δράσεων που θα στοχεύουν εκεί, για την τόνωση της ψυχολογίας των καταναλωτών. “Δεν έχει νόημα να κλαίμε για χυμένο γάλα, αλλά να δούμε τι μπορούμε να κάνουμε για να επιστρέψουμε πιο γρήγορα”, είπε.

Η φέτα παραμένει στα βαρέλια

Ας δούμε ένα άλλο παράδειγμα ενός προϊόντος που επηρεάζεται σημαντικά αυτές τις μέρες και μπορεί να μην έρχεται στο μυαλό από το πρώτο: Η παραδοσιακή και νόστιμη φέτα. Αυτό το καλοκαίρι, αυτός ο τύπος τυριού έχει μείνει στα βαρέλια αφού λίγοι άνθρωποι το αγοράζουν. Οι πωλήσεις του από τις αρχές του έτους καταγράφουν μια πτώση 30% που φαίνεται να συνεχίζεται, καθώς εξακολουθεί να μην παρέχεται από εστιατόρια για τα καταστήματά τους. Υπό άλλες συνθήκες, ολόκληροι τόνοι θα πουλούσαν αυτές τις μέρες για να συνθέσουν μαζί με τις ντομάτες, το αγγούρι, τις ελιές, τις πιπεριές και το ελαιόλαδο την ελληνική σαλάτα όπως προσφέρεται στους τουρίστες, δηλαδή η κλασική σαλάτα του χωριού.. “Δυστυχώς, τα εκατομμύρια των τουριστών που περιμέναμε δεν ήρθαν και τώρα προσπαθούμε να επιβιώσουμε”, δήλωσε ο Γιώργος Αποστολόπουλος, πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (SEVGAP).

Ήμασταν γεμάτοι με προμήθειες

Στην πρώτη του φορά κορωνοϊός ο καθένας αγόραζε με φρενίτιδα προϊόντα από τα ράφια στοιβασμένων τροφίμων, ειδών υγιεινής, απορρυπαντικών και οτιδήποτε άλλο έρχεται στο μυαλό, πιστεύοντας ότι κανείς δεν θα μπορούσε να εγγυηθεί με βεβαιότητα πότε θα τελειώσει η καραντίνα. Ως αποτέλεσμα, τα ράφια γεμίστηκαν και στη συνέχεια οι πωλήσεις μειώθηκαν, αφού όλοι είχαν τα πάντα στο σπίτι τους, και σε αρκετά μεγάλη ποσότητα.

Γνωριμίες με τουρίστες, το 2022

Τώρα οι ελπίδες θα βρεθούν το καλοκαίρι του 2022 με την προοπτική ότι μέχρι τότε θα έχουμε ξεφορτωθεί την πανδημία, καθώς η επιστημονική μας κοινότητα υπόσχεται ότι μέχρι τις αρχές του επόμενου έτους το εμβόλιο ή το κατάλληλο φάρμακο κατά της πανδημίας Covid θα κυκλοφορήσει. 19 έτσι ώστε όλα αυτά είναι μια κακή περιπέτεια που θα έχουμε αφήσει πίσω. Σε κάθε περίπτωση, τα σημάδια της θα παραμείνουν χαραγμένα στην οικονομία για πολύ καιρό ακόμη.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

BIJOU-SOCIAL.COM PARTICIPE AU PROGRAMME ASSOCIÉ D'AMAZON SERVICES LLC, UN PROGRAMME DE PUBLICITÉ AFFILIÉ CONÇU POUR FOURNIR AUX SITES UN MOYEN POUR GAGNER DES FRAIS DE PUBLICITÉ DANS ET EN RELATION AVEC AMAZON.IT. AMAZON, LE LOGO AMAZON, AMAZONSUPPLY ET LE LOGO AMAZONSUPPLY SONT DES MARQUES COMMERCIALES D'AMAZON.IT, INC. OU SES FILIALES. EN TANT QU'ASSOCIÉ D'AMAZON, NOUS OBTENONS DES COMMISSIONS D'AFFILIATION SUR LES ACHATS ÉLIGIBLES. MERCI AMAZON DE NOUS AIDER À PAYER LES FRAIS DE NOTRE SITE ! TOUTES LES IMAGES DE PRODUITS SONT LA PROPRIÉTÉ D'AMAZON.IT ET DE SES VENDEURS.
bijou-social